"Fomento Industrial Tenam, S.A. de C.V. es una empresa social 100% Chiapaneca, creada en el año de 1995.

 

La principal fortaleza de la empresa Fomento Industrial Tenam, es que proviene de una cooperativa de pequeños productores indígenas de café orgánico en el estado de Chiapas, comprometidos con el medio ambiente y respetuosos de la naturaleza y la biodiversidad, Café Tenam es creada como una alternativa para dar valor agregado a la producción del café de los pequeños productores y garantizar mejores ingresos al comercializar sus productos procesados.

 

Café Tenam ofrece granos arábigos de Altura, cultivados bajo sombra en armonía con la naturaleza y la biodiversidad, cosechados en la zona Altos y Selva del estado de Chiapas.

 

Durante su proceso es secado al sol, posteriormente la preparación y torrefacción se realiza con métodos artesanales personalizados de acuerdo a las necesidades específicas de cada consumidor permitiendo conservar las características organolépticas (color, textura, aroma y cuerpo)